La plupart des produits parlent généralement de « levure de riz rouge » mais il s’agit en fait d’une levure rouge de riz.
Cette levure (monascus purpureus) est cultivée sur du riz, elle contient un pigment possédant une teinte rouge prononcée. C’est donc bien la levure qui est rouge et non pas le riz.
En asie, la levure rouge de riz est avant tout un produit alimentaire, elle est utilisée comme colorant ou comme rehausseur de goût dans diverses préparations alimentaires comme les sauces, mousses de poisson, vin de riz, tofu rouge, légumes marinés, viandes salées, etc.
Anecdote : la levure rouge de riz est présente dans la pharmacopée chinoise depuis la dynastie ming (1368-1644), elle était appelée «riz de longue vie». La substance active de la levure rouge de riz est la monacoline k.
25mg de q10h2 (ubiquinol) sont suffisant en complémentation de la levure rouge de riz.
L’ubiquinol est la forme non oxydée du coenzyme q10. Il s’agit d’une molécule d’origine naturelle, produite par fermentation d’une levure, elle ne contient donc pas d’impureté due à la synthèse chimique.
Ortho q10h2 25mg contient de la vitamine e qui participe à la protection cellulaire contre le stress oxydatif.
Ortho q10h2 contient de l’huile vierge de graines de lin pressée à froid et ensuite filtrée.
Lire au dos du produit.
Levure rouge de riz*:
600mg de levure rouge de riz (monascus purpureus).
Ortho q10h2:
25mg d’ubiquinol, 2,4mg de vitamine e naturelle (acétate de d-a-tocophéryle, 20% ajr).
Teneur en oméga 3 – acide a-linolénique :
128 – 239mg/gélule.
L'effet bénéfique est obtenu par consommation journalière de 10mg de monocaline k provenant de la préparation de levure de riz rouge fermentée
Date de mise à jour : 06-07-2020